新鲜的豆洗干净，什么豆都好，如果是干豆就得提前泡软。菜脯洗干净切片。
五花肉切片，怕太肥腻可以先锅里逼出一些油。如果吃得了肥肥的五花肉就不用这一步，直接放电饭煲里煲
逼出的油倒出来留着炒青菜。
加点酱油，炒炒。
豆和菜脯倒进去炒炒几下。
倒进电饭煲中加水持平，按煮饭键烧开，盖着盖子，换保温档焖40分钟。
焖好全部倒进锅里再大火收下汁即成。
上传你做的潮汕菜：菜脯五花肉焖豆
洪晓娟
