百变香蕉奶昔公式

8.3 综合评分
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香蕉是一种颜值不高但香浓美味的水果。一般我用来摆盘很少,大多数都是和牛奶一起打成奶昔。
       由于颜色单一,增加了其他的蔬果搭配,口味上增加了一个层次,颜值也提高了。操作简单,非常适合作为早餐饮品。
       由于水果容易氧化变色,建议即打即食用,不宜长时间放置。
      下列百变公式里的材料,全部是我试用过,觉得口味比较搭的,希望大家试用过后会有,更多的组合推荐。
       不建议使用番茄,芹菜,土豆和黄瓜,芋头。有厨友提示红薯不可以和香蕉一起吃,所以调整了食谱。

用料  

基础材料:
熟透的香蕉 一根
牛奶 一包(利乐盒或袋装)
百变公式材料:
紫薯泥 老南瓜泥/贝贝南瓜泥
木瓜 牛油果
榴莲 芒果
椰浆 胡萝卜泥
苹果 蓝莓
铁棍山药蒸熟去皮 火龙果

百变香蕉奶昔公式的做法  

  1. 基础香蕉奶昔:把熟透的香蕉剥皮和牛奶混合,用料理机打成糊状。基础版就已经很好喝了。

    百变香蕉奶昔公式的做法 步骤1
  2. 蒸熟的紫薯压泥,与香蕉牛奶一起打成奶昔,这个上面的拉花是用酸奶滴入。

    百变香蕉奶昔公式的做法 步骤2
  3. 老南瓜或者贝贝南瓜蒸熟压泥,加入香蕉牛奶一起打成奶昔。

    百变香蕉奶昔公式的做法 步骤3
  4. 芒果和香蕉组合奶昔非常具有热带风味。

    百变香蕉奶昔公式的做法 步骤4
  5. 熟胡萝卜泥,和香蕉牛奶一起打奶昔,适合不爱吃胡萝卜的宝宝们。

    百变香蕉奶昔公式的做法 步骤5
  6. 火龙果和香蕉搭配是非常惊艳的。

    百变香蕉奶昔公式的做法 步骤6
  7. 每次做木瓜奶冻,上端的木瓜都会多出来。可以试一试,削皮后和香蕉牛奶一起打成奶昔。

    百变香蕉奶昔公式的做法 步骤7
  8. 百变香蕉奶昔公式的做法 步骤8
  9. 熟透的牛油果,有时候会有一些小黑点点,用来切片摆盘不好看了,那就和香蕉牛奶一起打成奶昔吧,是不是有一些小清新呢。

    百变香蕉奶昔公式的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 56 作品

全部56个作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-26 19:32:43
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