韭菜洗净控干水分切碎、粉条泡软切碎、放虾皮提鲜，加少量食用油、盐、鸡精、花椒粉、五香粉、十三香、香油顺时针搅拌均匀。
买来的饺子皮再次用擀面杖擀的薄一些，放馅。
再用一张饺子皮盖住。
用叉子这样顺着边缘压一圈，压紧实点，不然遇热油容易张口。
压成这样。
平底锅热油，油温5成热下锅，小火煎至两面金黄捞出控油。
试试吧、简单又好吃😋
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雪落随
