茭白去皮洗净
切成滚刀块
茭白直接下锅炒有一股涩涩味道，所以要先放入沸水中焯一下。
锅中放油倒进焯好的茭白，大火翻炒。
倒入酱油，白糖，水，大火烧煮。
汤汁收干即可。
装盘后撒香葱或芝麻装饰一下就更好看，我忘记了。
上传你做的油焖茭白
蔓越莓笑笑
