鸡翅中戳掉血水后。放两勺料酒，一勺酱油，腌十五分钟（翅中可在中间划开好入味）
锅热放油，放葱 姜 蒜 花椒 八角，煸出香味，放鸡翅煎至两面金黄色。放一勺老抽两勺生抽，加入一碗水（末过鸡翅），中火二十分钟转小火入味。
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楠楠226
