糖醋里脊
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人做过这道菜
李小歪_
用生菜叶裹上糖醋里脊是真心好吃
一点都不腻
要不要试试😂
一点都不腻
要不要试试😂
用料
糖醋里脊的做法
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猪里脊切成半指宽长条
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料酒少许
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生抽少许
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一丢丢盐
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一小勺淀粉
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一丢丢白胡椒粉
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蛋清一个，搅拌，腌十分钟
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加入一半的面粉，一半生粉
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加点水，搅拌到可以裹液
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下油锅
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大火炸
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炸完凉一会
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番茄酱、白醋、白糖、生抽
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熬出泡泡
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加入水淀粉
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搅拌，颜色会变得好看
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放入炸肉，搅拌，让每块肉都裹上汁。撒上白芝麻。出盘
小贴士
炸肉的时候大火炸，炸一遍晾凉后就会很酥脆的。
熬汁的时候尝一下，根据自己的口味来加糖。
熬汁的时候尝一下，根据自己的口味来加糖。
