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香辣花甲肉

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雨小凝的厨房  雨小凝

用料  

姜 若干
蒸鱼油 2勺
生抽 2勺
豆瓣酱 1勺
豆豉香辣酱 1勺
红辣椒 8个
大蒜子 2头
紫苏 适量

香辣花甲肉的做法  

  1. 花甲肉洗净放姜粉和料酒腌制15分钟

    香辣花甲肉的做法 步骤1

  2. 大蒜子，姜，红辣椒切末备用

    香辣花甲肉的做法 步骤2

  3. 锅里放油烧到八成热，放花甲肉翻炒，放入豆瓣酱，豆豉酱，姜蒜辣椒末一起翻炒，炒到大蒜子缩小变色，倒入生抽和蒸鱼油

    香辣花甲肉的做法 步骤3

  4. 依照个人口味加入山胡椒油或者花椒油，或者香油。撒入紫苏粉（没有就放新鲜紫苏切碎）出锅。

    香辣花甲肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-05-29 19:57:01
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