辣炒花蛤

Name: 辣炒花蛤
Ingredients: 2斤花蛤; 7个干辣椒; 5瓣蒜; 5片姜; 1勺料酒; 3克糖; 2勺郫县豆瓣酱; 1勺甜面酱; 4段葱; 10几粒花椒

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特别喜欢吃贝壳类的小玩意，更喜欢辣炒的方式！

用料

盐水浸泡吐沙
我买了蛏子一起
温水里焯一下这样可以帮助吐沙
另起一口锅热锅倒油多放点油油温热放葱姜蒜花椒辣椒爆香放郫县豆瓣、甜面酱
郫县豆瓣可以买娟城牌的特别好吃
把郫县豆瓣酱和甜面酱炒熟
加糖，倒入开水一点点即可
不想太咸的话，不要加盐！甜面酱和郫县豆瓣酱很咸了
倒入花蛤翻炒
出锅啦

随便看看

该菜谱发布于 2018-05-30 21:33:40

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