鲜汁香菇

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偶尔在电视上看了一道快手菜,自己做了改良,得到大家的称赞。

用料  

香菇 19朵
味极鲜 2勺
1勺
淀粉
高汤(也可以清水)

鲜汁香菇的做法  

  1. 选择大小均匀的香菇,菇帽开花刀。

    鲜汁香菇的做法 步骤1
  2. 油烧至五成中火,放入香菇正反炸7分钟,捞出。

    鲜汁香菇的做法 步骤2
  3. 锅里加少许油烧热,倒入备好的味极鲜,糖,水淀粉加水(大概小半碗)勾成汁淋到炸好的香菇上即可。

    鲜汁香菇的做法 步骤3

小贴士

注意炸香菇根据火候看颜色,正面炸三分钟,反过来再炸4分钟。
 

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该菜谱发布于 2018-05-30 23:47:07
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鲜汁香菇的答疑

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