暖胃土豆羹

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暖胃土豆羮,菜饭两不误。水淀粉薄些当菜,厚些可以当饭。

用料  

菜叶 少许
粳米粉 少许
土豆 1个
番茄 半个
皮蛋 少许

暖胃土豆羹的做法  

  1. 菜叶洗净切碎。

    暖胃土豆羹的做法 步骤1
  2. 土豆洗净蒸熟压成泥。

    暖胃土豆羹的做法 步骤2
  3. 番茄开水烫一下去皮,切碎。

    暖胃土豆羹的做法 步骤3
  4. 皮蛋剥壳切碎。

    暖胃土豆羹的做法 步骤4
  5. 粳米粉做好水淀粉。

    暖胃土豆羹的做法 步骤5
  6. 美美哒来个合影。

    暖胃土豆羹的做法 步骤6
  7. 菜叶下油锅翻炒盛出。

    暖胃土豆羹的做法 步骤7
  8. 锅内加水,加入土豆泥、番茄碎、皮蛋碎煮开。

    暖胃土豆羹的做法 步骤8
  9. 煮开约2、3分钟后加入炒好的菜叶煮开。

    暖胃土豆羹的做法 步骤9
  10. 边倒入水淀粉边用筷子向同一方向搅拌,水淀粉都成透明色了,关火出锅,暖胃土豆羮做好了。

    暖胃土豆羹的做法 步骤10

小贴士

粳米粉可以用其他淀粉、或面粉替代。

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该菜谱发布于 2018-05-31 12:48:46
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