8寸巧克力慕斯蛋糕

Name: 8寸巧克力慕斯蛋糕
Ingredients: 3个鸡蛋; 60克低粉; 5克玉米淀粉; 50克牛奶; 20克（蛋黄用）糖1; 30克（蛋白用）糖2; 30克玉米油; 2-3滴柠檬; 以上是威风的配方; 下面是巧克力慕斯的配方; 150克黑巧克力; 20克吉利丁粉; 375克奶油; 55克（泡吉利丁粉）牛奶1; 100克（泡黑巧克力）牛奶2; 1瓶盖朗姆酒; 适量可可粉

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欧欧ojj

试了很多次，总是多出来很多材料，这次这个刚刚好，所以赶紧记录下来，以便后面自己查阅，蛋糕坯的配方用的是6寸威风的配方，放到8寸的磨具里面烤的，然后切成2片，厚度非常的合适

用料

鸡蛋	3个
低粉	60克
玉米淀粉	5克
牛奶	50克
糖1	20克（蛋黄用）
糖2	30克（蛋白用）
玉米油	30克
柠檬	2-3滴
以上是威风的配方
下面是巧克力慕斯的配方
黑巧克力	150克
吉利丁粉	20克
奶油	375克
牛奶1	55克（泡吉利丁粉）
牛奶2	100克（泡黑巧克力）
朗姆酒	1瓶盖
可可粉	适量