海参蒸蛋
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人做过这道菜
Elle庞黎黎
海参特别的Q弹，鸡蛋非常鲜香嫩滑，这道海参蒸蛋做法特别简单，是滋补的上作之选，同时也是大人和小孩都喜爱的吃法
用料
海参蒸蛋的做法
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准备好需要的食材
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锅内加入1/3的水，加入篦子，盖上盖子，开大火烧水
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碗内打入两个鸡蛋搅拌，然后加入1:1的温水继续搅拌，最后过滤蛋液到另一个碗里，这样蛋液比较均匀
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取一只海参，从中切两半，一半切成粒，一半切成片，小葱切碎，香菜切碎
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蛋液中加入海参粒，加食盐搅拌均匀，盖上保鲜膜，水开后放入锅中篦子上蒸15分钟
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蛋蒸好后，在鸡蛋表面放上海参片
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淋上味极鲜和香油，撒上小葱和香菜
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美味的海参蒸蛋做好啦
