毛豆洗干净拿盐搓洗干净
烧一锅水加入有和盐。把毛豆放里面水开煮6分钟左右。煮好的毛豆要捞起泡入冰水里
这时候开始制作拌汁,油加热加入各种香料出香味后加入大蒜一起练。
练好的油倒入到调好的拌汁里(酱油+醋+盐+白糖)
最后捞起冰水里的毛豆沥干,把所有拌汁倒进去拌匀~
不要急着吃,稍微让毛豆泡一泡会更加入味~
上传你做的拌酸辣毛豆