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猪肉脯

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心舞珩的厨房  心舞珩
32寸烤箱烤盆一份的量

用料  

猪里脊肉 150克
生抽 15克
白糖 15克
鸡蛋 半个
白酒 1小勺
胡椒粉 1小勺
蜂蜜+水 1:1调各15克左右

猪肉脯的做法  

  1. 把肉剁成肉泥

    猪肉脯的做法 步骤1

  2. 把肉泥放碗里，把除了蜂蜜水以外的所有材料都放进去。用筷子同一方向搅拌到肉泥黏黏的

    猪肉脯的做法 步骤2

  3. 烤盘放上油纸，刷一层油，肉泥放上去，均匀铺开铺平，放入180度烤箱烤10分钟

    猪肉脯的做法 步骤3

  4. 取出刷上蜂蜜水，再烤10分钟，再取出刷蜂蜜水再烤10分钟，取出翻面刷蜂蜜水再烤10分钟

    猪肉脯的做法 步骤4

  5. 冷却后剪成小方条就可以了

    猪肉脯的做法 步骤5

小贴士

铺的时候一定要铺均匀，不然烤的时候厚的地方没好薄的已经焦了

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猪肉脯相关分类

烤箱 猪肉脯 自制猪肉脯 黑椒猪肉脯 黑胡椒猪肉脯 黑椒蜜汁猪肉脯
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该菜谱发布于 2018-06-03 14:55:28
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