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重庆烤鱼

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熊熊714的厨房  熊熊714

用料  

草鱼1 条约2斤
葱1 根
芹菜1 根
姜5 片
花椒30 粒
蒜10 瓣
干辣椒10 个
豆瓣酱2 勺
洋葱2 个
料酒3 勺
香叶2 片
盐5 克
小米椒10 个

重庆烤鱼的做法  

  1. 鱼一定要从背部开刀，这样才漂亮又入味

    重庆烤鱼的做法 步骤1

  2. 盐、鸡精、花椒粉、孜然粉、料酒码上半小时

    重庆烤鱼的做法 步骤2

  3. 方太洗碗槽

    重庆烤鱼的做法 步骤3

  4. 方太洗碗槽把配菜洗好了，真的很干净

    重庆烤鱼的做法 步骤4

  5. 朝天椒

    重庆烤鱼的做法 步骤5

  6. 先小火把姜蒜炒香，然后放入大葱，小米辣、干辣椒、花椒、大料、郫县豆瓣、蚝油

    重庆烤鱼的做法 步骤6

  7. 炒香

    重庆烤鱼的做法 步骤7

  8. 加入所有的配菜

    重庆烤鱼的做法 步骤8

  9. 大火烤10分钟把炒好的配菜倒入，大火再烤5分钟

    重庆烤鱼的做法 步骤9

上传你做的重庆烤鱼

 

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该菜谱发布于 2018-06-03 22:45:34
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