准备好所有原料。
所有原料放入铸铁锅中。大火煮沸后，改中火焖30分钟，再改小火焖。筷子可以不用花比较大的劲就能穿透整个牛腱即可。
煮好的牛腱整个从锅中取出，卤汁倒出，分别放凉。牛腱再放回卤汁中，密封冷藏数小时，口感最佳。
上传你做的轻卤金钱腱
SnowSnowSnow
