焖羊腩煲

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用料  

500克
6-7片
4-5瓣
南乳 2块
腐乳 2 块
柱侯酱 1汤勺
生抽 5汤匙
冰糖 2-3粒
少许
麻油 4汤匙
米酒 2汤匙
蚝油 3汤匙

焖羊腩煲的做法  

  1. 把蒜和姜切片

    焖羊腩煲的做法 步骤1
  2. 羊腩飞水

    焖羊腩煲的做法 步骤2
  3. 把南乳、腐乳和柱侯酱混合

    焖羊腩煲的做法 步骤3
  4. 先炒香姜和蒜头,然后把飞水羊腩放入去炒,炒到微微熟,就把南乳、腐乳和柱侯酱和米酒混合,倒入羊肉继续炒

    焖羊腩煲的做法 步骤4
  5. 把炒好的羊肉放入电压力锅,放适量豉油,蚝油、麻油,放入冰糖、香叶、草果和八角。

    焖羊腩煲的做法 步骤5
  6. 加入水到刚刚盖过羊肉即可

    焖羊腩煲的做法 步骤6
  7. 放入葱段,盖上焖。

    焖羊腩煲的做法 步骤7
  8. 焖完倒入瓦锅,放入生菜煮,即可。

    焖羊腩煲的做法 步骤8
  9. 美味的羊腩锅

    焖羊腩煲的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2018-06-04 11:30:55
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