闽南糯米饭

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用料  

圆糯米 500克
红萝卜 1根
香菇 若干
五花肉 适量
酱油 适量
适量
少许
味精 适量

闽南糯米饭的做法  

  1. 准备好材料,糯米提前浸泡几小时
    肉下锅炸出油,尽量炸到肥肉都出油,倒入红萝卜,香菇翻炒,加入盐,味精,糖,酱油,少量水混合均匀,煮开,(试下咸度,味道要比平时的重,因为还要加水)

    闽南糯米饭的做法 步骤1
  2. 煮开后把糯米平铺在佐料上,烧一壶开水,从边缘倒入锅中,水要漫过米,盖上盖子中小火焖熟

    闽南糯米饭的做法 步骤2
  3. 焖熟之后就可以开始翻拌至均匀上色就可以了

    闽南糯米饭的做法 步骤3

小贴士

一定要用热水
 

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该菜谱发布于 2018-06-05 08:34:27
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