准备1L纯牛奶 1g发酵剂 少许糖。先倒少量牛奶跟发酵剂混合搅拌(注意发酵剂会贴壁 一定要搅拌均匀)然后再把剩下的牛奶一起搅拌,然后分装在杯子里,点击开关发酵8个小时(喜欢偏酸口味的就加长发酵时间)
发酵好了以后放冰箱冷藏,钝化12个小时,口感更佳喔~
上传你做的自制酸奶(酸奶机版本)