腌黄瓜

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因为不开心的事情聚会,大家都多喝了两杯,伤心之间上了一道腌黄瓜,其中一人说道:“快尝尝,这个好吃。”大家心情得到缓解……

用料  

黄瓜 2根
4瓣
酱油
白酒
朝天椒 3根
花椒
白糖
青椒(辣) 2个

腌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切条,去掉瓤,青椒切小块,朝天椒洗干净,蒜切片,放在碗里晾干三小时

  2. 热油,花椒爆香,加入生抽,半勺白糖、白酒少许,大火煮开,自然晾凉

  3. 找到干净干燥的容器,放入所有菜,倒入烧开的酱油

  4. 放入冰箱冷藏,第二天早上倒掉汤,味道不错

 
该菜谱发布于 2018-06-05 17:17:18
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腌黄瓜的答疑

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