鸡肉丸子🐔

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嗯………
没有什么技巧就是挺简单的
我也不知道什么比例撒的,瞎做的😂

用料  

鸡肉肉糜 100g
金针菇 一袋子
淀粉 三大勺
麻油 适量
料酒 适量
酱油 两勺
砂糖 两大勺(适量)
味淋 两大勺
小半勺

鸡肉丸子🐔的做法  

  1. 买一盒鸡肉肉糜~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    鸡肉丸子🐔的做法 步骤1
  2. 金针菇切成沫沫(加油努力差不多图片这样大小)

    鸡肉丸子🐔的做法 步骤2
  3. 鸡肉肉糜和金针菇混合

    鸡肉丸子🐔的做法 步骤3
  4. 加入盐(混合)再加入淀粉(混合)后

    鸡肉丸子🐔的做法 步骤4
  5. ⚠️用手搓成一个个容易一口一个的圆(不要太大差不多就行)

    鸡肉丸子🐔的做法 步骤5
  6. 用麻油两面翻煎 煎到两面金黄(普通油也可以的 麻油比较香而已)
    ⚠️油少放点我这个是专门炸东西的锅,保证不粘锅就行哈

    鸡肉丸子🐔的做法 步骤6
  7. 炸的差不多了,直接在锅中(我是换了个锅)加入酱油砂糖料酒和味淋上色
    (⚠️味淋没就没了爱吃甜口多放点糖)
    加少量水,煮熟收汁出锅

    鸡肉丸子🐔的做法 步骤7
  8. 煮熟出锅 我顺手撒了点芝麻

    鸡肉丸子🐔的做法 步骤8

小贴士

。zzzz
 

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该菜谱发布于 2018-06-06 21:15:14
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鸡肉丸子🐔的答疑

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