火龙果馒头

1 人做过这道菜
小朋友不喜欢吃水果,想让她多吃一点,然后想到火龙果欧包都可以,那馒头也是很简单嘛~

用料  

火龙果 85克
面粉 200克
牛奶 50克
花生油 5克
白糖 10克
酵母 3克
白色的馒头是炼乳馒头
炼乳 15克
面粉 230克
牛奶 100克
白糖 10克
花生油 5克
酵母 3克
2克

火龙果馒头的做法  

  1. 没有拍步骤图:
    把酵母放到牛奶里面融一下,然后加入所有材料,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉到一起之后就用力揉吧,揉到面光光的就发着

    火龙果馒头的做法 步骤1
  2. 然后大概25度的室温,40多分钟的时候取出来分割整形,整形没什么新奇的,下厨房已经很多整形方式了,大家随自己喜好,颜色真的很漂亮

  3. 醒发20分钟左右,热水上锅,蒸15分钟,熟了之后颜色没那么鲜艳,纯天然无添加哟,小朋友吃了三个呢!

    火龙果馒头的做法 步骤3

小贴士

火龙果选熟一点的,揉到面里就可以,不需要打碎,不然会把籽给打碎了
醒发的时候盖上保鲜膜或者湿布,要拧干一点,防止面干燥
不会揉面的话,可以拿压面条的机器来回压几遍就很好,没有机器就拿擀面杖擀开,卷起来再擀开,重复几次,面很光也很劲道

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-06 22:04:37
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火龙果馒头的答疑

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