葱花切末
西红柿土豆切丁。热油爆香葱花,加入土豆翻炒至变色,加入西红柿,翻炒到出红油。
加入盐和糖调味,加入半锅清水烧开。大盆打疙瘩,用手淋水大小会比较均匀,不用二次掰开。水开后加入疙瘩,打散,多煮一会。出锅前加入味极鲜调味,加入香菜末(可加可不加)
可以加入家常辣油调味
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