黄桃红烧小排骨

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红烧排骨是我们日常中比较常见的家常菜了。这个是红烧排骨的升级版,加入了黄桃破色,整个颜值瞬间提升,口感也多了一丝清新感。做完的宝宝们记得上传作品哦,有不懂的可以加我V信,gege1990621,备注下厨房哦

用料  

排骨 500克
黄桃罐头 3大块
冰糖 45克
姜片 3-5片
生抽 30克
料酒 15克
60克

黄桃红烧小排骨的做法  

  1. 将排骨绰水,绰水的时候加入适量的姜片去腥味

    黄桃红烧小排骨的做法 步骤1
  2. 将15克料酒,30克生抽,45克糖,60克醋混合成酱汁,搅拌均匀,备用

    黄桃红烧小排骨的做法 步骤2
  3. 国内放少许油,一点点就可以了,因为排骨自己会含一点油,炒到排骨两边焦黄

    黄桃红烧小排骨的做法 步骤3
  4. 放入调好的酱汁继续翻炒均匀,再倒入适量清水,淹没过排骨即可,

    黄桃红烧小排骨的做法 步骤4
  5. 中小火煮20-30分钟,煮到收汁,起锅盛入盘内,把黄桃罐头里的黄头切块摆盘,撒入芝麻即可

    黄桃红烧小排骨的做法 步骤5
  6. 开吃

    黄桃红烧小排骨的做法 步骤6

小贴士

煮完骨头的汤可以下面,味道棒棒哒!千万别丢掉哦~
另外排骨收汁的时候千万看好,不要大火,糊锅了就前功尽弃了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄桃红烧小排骨相关分类

该菜谱发布于 2018-06-07 17:35:38
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