简易早餐-火腿芝士蛋饼

Step1：准备食材

食材简单处理，主要是清洗，芝士片切条（我的芝士切了两人份的，因为要做两个）

Step2：制作蛋饼
鸡蛋打入碗中，加盐打匀

加入面粉

搅拌成糊状，不要有小疙瘩

煎锅开小火，刷一层食用油，导入蛋饼液，依然小火煎40s，之后关火。一定要关火，不然就熟了。

Step 3饼面配料

这个时候的面饼上面是液体状的，将火腿、玉米、青豆摆上去，再放上芝士条

盖上锅盖，小火煎2-3分钟，关火

Step 4出锅

用铲子取出来，切成四份，装盘，就可以想用啦~

成品图