宝宝不挑食之—土豆焖饭(懒人电饭锅版)

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我家3岁的小娃娃,最近挑食的很,为了增加蔬菜的摄入,做了这个有荤有素又好消化的快手菜。第一次试的时候,按照食谱的量,我一个人吃了一锅,有3大碗吧(碗不是很大,也不小的那种),太好吃了停不下来!后面给娃做了,满满的一碗都吃完了,幸福!

用料  

土豆 半个
大米 1碗
香菇 2朵
胡萝卜 半根
培根 若干
青椒 半个
生抽 适量
老抽 适量

宝宝不挑食之—土豆焖饭(懒人电饭锅版)的做法  

  1. 淘米后放入电饭锅待用,水量为平时煮饭的水量。

  2. 将土豆、胡萝卜、青椒、香菇、培根切丁,香菇可以切碎一点,小孩子比较好嚼。

    宝宝不挑食之—土豆焖饭(懒人电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 起油锅,先放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒1、2分钟,随后放入青椒丁、香菇丁翻炒几下最后放入培根丁,放入生抽和老抽适量,喜欢红点的就多放老抽,我放的比例大概老抽是生抽的3分之一,出来的颜色比较淡,翻炒均匀后倒入之前备好的电饭锅的米饭里。

    宝宝不挑食之—土豆焖饭(懒人电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 上图是蔬菜丁们翻炒均匀后倒入电饭锅的样子,此时蔬菜是半生不熟的状态,按下电饭锅电源键启动,余下的时间请耐心等待。

    宝宝不挑食之—土豆焖饭(懒人电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 电饭锅提示已经完成,然后开锅香味扑鼻,宝宝再也不挑食啦。

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该菜谱发布于 2018-06-08 18:28:50
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