砂锅🍲红烧肉🐷
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人做过这道菜
咻咻咻噢
用料
砂锅🍲红烧肉🐷的做法
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烧水jin🐷肉，水里可以放葱姜哦，因为这样我会觉得能更加有效的去除腥味凹。
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🌱 放肉 祛除血水 不需要太久哦 变色即可。
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Jin完肉肉 方可捞出来 用热水洗干净 😊ི
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少放油 🤫🤫🤫！！！！ 热油放葱姜蒜爆炒 超出香味即可
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接下来就是炒糖筛咯 😻
本人偏向于黄糖 。
依据个人口味而放
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我喜欢颜色深一点哒 所以炒成了这个样子哦
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肉肉下锅 翻炒
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海天草菇酱油 主要是上色哦
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东古黄豆酱油
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红烧酱油继续翻炒 颜色咸度依据个人喜好来放 😍ོ
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✩ 翻炒10分钟左右就ok了～ 嗯就是图图这个样子
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接下来 放热水没过肉肉哦 可以放2-3根红辣椒🌶 因为我觉得这样会更好的提味+去腥奥
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准备葱段姜片 备用
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铺在砂锅🍲的锅底
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铁锅里面的肉肉全部倒入砂锅
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小火🔥慢炖一小时 放适量食盐 少量鸡精和味精
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同时放入炖肉料。
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最后大火收汁 出锅 🌹
小贴士
备注： 我每次都会把东古一品鲜酱油用在最后来提味哦 ʚ😍ɞ 一点就好a
入门级红烧肉 简单易学
但是我敢说真的是无敌好吃 ʚ😍ɞ
入门级红烧肉 简单易学
但是我敢说真的是无敌好吃 ʚ😍ɞ
