鸡腿垛块,姜切片,蒜切小块,尖椒切条切滚刀块都可
锅中放油烧热加入姜、蒜、豆瓣酱、花椒、大料炒匀,再放入鸡腿块,中火翻炒出汁,加入盐、白糖、鸡粉、生抽、少量老抽、料酒、胡椒粉翻炒上色,转小火炖5分钟,再放入尖椒再煮5分钟。
上传你做的酱烧鸡腿块