改良版紫苏桃子
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人做过这道菜
涵涵妈2017
朋友圈最近紫苏桃子比较火，上周做了一次味道不错，这次改良了一下，应该会更好😊
用料
改良版紫苏桃子的做法
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桃子用盐搓洗几遍，去掉毛毛
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姜去皮，切片
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紫苏洗干净，沥干。喜欢吃紫苏的多放些
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桃子去核切块，放盐拌匀腌制一会
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奶锅里加水，放冰糖，煮至融化
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洗好，沥干的紫苏叶放糖水里煮下捞出
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姜片跟煮完的紫苏叶放腌制的桃子里，加上切片的柠檬拌匀
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洗干净的玻璃瓶，一层腌制好的桃子，撒一薄层白糖，依次到全部装完。
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我习惯用苹果醋，因为有了柠檬，醋不要放太多，调味既可。
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最后倒入放凉的糖水，保鲜膜封瓶口，盖上盖子。
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装瓶后拍的，3天后就可以吃了，着急的2天也可以，只是没那么入味。
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静待成品
