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辣子鸡

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ant蚂蚁的厨房  ant蚂蚁
云南人都知道的沾益辣子鸡，辣子多，鸡肉少，俺自己动手来把辣子鸡做

用料  

鸡 1/4只
干辣椒 一把个
蒜 2头
姜 1块
盐 3克

辣子鸡的做法  

  1. 1/4只三黄鸡切丁

    辣子鸡的做法 步骤1

  2. 干辣椒一把剪成段，放少许水煮一下，姜切片，蒜剥皮

    辣子鸡的做法 步骤2

  3. 辣椒，蒜，姜，盐一起用搅拌机打碎

    辣子鸡的做法 步骤3

  4. 鸡丁用油炸至微黄捞出

    辣子鸡的做法 步骤4

  5. 炸过鸡的油，倒入辣椒糊，小火慢炸10分钟

    辣子鸡的做法 步骤5

  6. 倒入炸好的鸡丁再不断翻炒3分钟

    辣子鸡的做法 步骤6

  7. 香喷喷的辣子鸡出锅。下饭、拌面皆宜。

    辣子鸡的做法 步骤7

上传你做的辣子鸡

 
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该菜谱发布于 2018-06-09 18:16:02
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