食材:猪五花(肥瘦相间) | 适量 |
食材:圆葱 | 切块 |
食材:胡萝卜 | 切半片 |
食材:彩椒 | 切块 |
盐 | 适量 |
料酒/啤酒 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
香油 | 适量 |
泡打粉 | 少量 |
将五花肉切块,圆葱和胡萝卜切块,如果有彩椒和青椒也都切块,将调料和食材都放在一起腌制。
大概半个小时就可以了~用签子把肉和其他素食串在一起,如果没有签子,可以用牙签呦~我之前用过牙签的。
烤箱预热3分钟,放入烤肉模式(我家烤箱烤肉模式是200度,上下烤,风扇模式),烤12分钟左右,用烤架烤,别用烤盘哦。记得用锡纸铺在加热管下面,不然烤箱很难处理干净。