仙草芋圆桃胶奶茶
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人做过这道菜
Ruby哟
用料
仙草芋圆桃胶奶茶的做法
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紫薯，番薯蒸熟压泥加木薯淀粉揉成团，搓条切粒，撒些木薯淀粉防止粘连，暂时不吃的需放冷冻室。
煮的时候，水沸下芋圆，浮起来捞出来泡凉白开。
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桃胶泡12小时，加水炖一个半小时，捞出备用
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买江门黑凉粉，1盒配清水6碗水，先用少量冷水调成糊状再加入剩余清水，边煮边搅至沸，冷却后成膏状，切块。
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500ml牛奶放入一袋红茶包，边煮边搅，煮沸加适量糖。
小贴士
1. 做芋圆粉加多口感更有弹性，喜欢甜的可以加糖一起揉，面团太干可以适当加点开水。
2. 桃胶泡久才能泡透，没有硬块，也比较容易清洗掉树皮
3.奶茶底，也可以用椰汁代替
2. 桃胶泡久才能泡透，没有硬块，也比较容易清洗掉树皮
3.奶茶底，也可以用椰汁代替
