昨天留下了鸡翅、鸡爪、鸡脖等肉少的部分,用水加黄酒焯过了。
鸡块入锅加水,加葱白加姜片。大火烧开,小火慢炖。
所有菌菇洗净。是的,聪明的你已经发现,无论什么菌菇,都是白色的,这样烧出的汤色才够清。
鸡汤炖约1小时,放入所有菌菇。大火烧开。
撒上葱花。美味的菌菇鸡汤ok啦!
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