菌菇鸡汤

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昨天买的鸡,先留了肉少的鸡块,今天做个汤。

用料  

几块
鸡腿菇 4个
金针菇 1小把
白玉菇 4个
3片
1根

菌菇鸡汤的做法  

  1. 昨天留下了鸡翅、鸡爪、鸡脖等肉少的部分,用水加黄酒焯过了。

    菌菇鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡块入锅加水,加葱白加姜片。大火烧开,小火慢炖。

    菌菇鸡汤的做法 步骤2
  3. 所有菌菇洗净。是的,聪明的你已经发现,无论什么菌菇,都是白色的,这样烧出的汤色才够清。

    菌菇鸡汤的做法 步骤3
  4. 鸡汤炖约1小时,放入所有菌菇。大火烧开。

    菌菇鸡汤的做法 步骤4
  5. 撒上葱花。美味的菌菇鸡汤ok啦!

    菌菇鸡汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-10 13:29:39
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