毛豆洗净
减去两头。方便入味。也方便后续脱水，吃的时候不至于手弄的很湿。
葱，姜，八角，桂皮入水烧开。
水开，再放入毛豆。加适量盐。煮五分钟。
五分钟后关火闷半小时。图为半小时后效果。
倒入沙拉篮甩干水分。这样吃的时候水渍不会太多。
装盘。
上传你做的煮毛豆
萱萱妈的厨房
