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生酮冻芝士蛋糕

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miss蜜桃的厨房  miss蜜桃

用料  

奶油 150克
牛奶 100克
奶油奶酪 250克
甜叶菊 1包
吉利丁粉 10克
水 90克

生酮冻芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪切块，隔水融化至搅拌无颗粒，在加甜叶菊打发

  2. 奶油倒入奶酪里，打发（先搅拌一下，在打发防止飞溅）

  3. 吉利丁粉加90克水搅拌等待，牛奶加热80°倒入搅拌均匀，倒入打发的奶油奶酪里，打蛋器打至顺滑均匀，倒入模具，冷藏过夜

    生酮冻芝士蛋糕的做法 步骤3

小贴士

一次性盒子是280ml的，正好两个盒子

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该菜谱发布于 2018-06-11 19:55:49
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