油条
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美味自灶郭美厨
用料
油条的做法
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面料：低筋面粉（500g)、油条膨松剂（15g)、盐（8-10g)、糖（6g)、加入50。热水（330- 350g)，揉面成团。
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制作：揉成团后搓成条状，包上保鲜膜，醒面20-30分钟
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取出后压成宽15cm、厚度lcm 的长条。切成1.5cm宽度的面条。用刷子刷一面的水。二根面条叠在一起，用筷子压一下，拉长
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后下油锅。不停翻腾。油温：中火。
小贴士
油炸食品，食品添加剂还是要少吃
