自制烧仙草全家福

1 人做过这道菜
最近越来越热,实在不想做饭,做了碗烧仙草,冰冰凉凉,一个人可以吃一大碗,吹着风扇,一边吃一边追剧,不亦乐乎
芋圆和烧仙草自制,芋圆的教程之前的菜谱有发了,你们可以去参考一下!
烧仙草教程如下:

用料  

仙草粉 50克
凉水 150克
滚烫的开水 1000克

自制烧仙草全家福的做法  

  1. 将50克烧仙草粉用150克凉水搅拌均匀,再用1000克滚烫的开水冲泡,边冲边搅拌均匀

    自制烧仙草全家福的做法 步骤1
  2. 将搅拌好的烧仙草倒入锅中,中小火熬制沸腾,熬制的时候一定要不停的搅拌,过筛烧仙草,这样可以防止没搅拌均匀的沉淀物影响口感和美观,放凉后,烧仙草凝固了冷藏一小时再切块食用口感更佳

    自制烧仙草全家福的做法 步骤2
  3. 是不是特别简单
    🔥烧仙草全家福
    这个就根据自己的喜好添加了、我个人喜好芋圆、蜜豆,葡萄干、烧仙草
    烧仙草适量,加入煮熟的芋圆和西米,加入蜜豆、葡萄干,纯牛奶、椰浆

    自制烧仙草全家福的做法 步骤3
  4. 芋圆

    自制烧仙草全家福的做法 步骤4
  5. 全家福,真的超好吃

    自制烧仙草全家福的做法 步骤5
  6. 这是我用的所有材料,最喜欢葡萄干

    自制烧仙草全家福的做法 步骤6
  7. 超好吃

    自制烧仙草全家福的做法 步骤7

小贴士

1,你们如果加西米,一定加足够水,水沸腾后再放入西米,西米特别难熟,多煮一会儿,直至透明状
2,椰浆和牛奶的比例我觉得1:3最好喝,当然喜欢特别浓郁的椰浆的朋友也可以只加椰浆,不加牛奶!
3,由于蜜豆自带甜味,所以不需要再另外加糖在烧仙草全家福里 夏天标配

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-06-12 16:03:13
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