虫虫🐛面包

准备好原材料

加入蜂蜜和鸡蛋搅拌

加入酸奶⚠️酸奶不要一次性加入，边加边搅拌

揉成团，静置半小时以上，因为没有加入酵母，来不及做的可以盖保鲜膜放入冰箱冷藏

加入酵母，揉出略厚的手套膜（手法请移步贝贝曾经发过的揉面方法）用的是燕子酵母，所以可以直接用，其他牌子的酵母请加少量水化开在用，揉好后放入保鲜袋排出空气丢放冰箱冷藏室即可，冷藏存放72小时内没问题，如果实在没时间，请丢到冷冻层，可以放一个星期没问题

面团分成6份，松弛～这时开始制作虫虫花纹，椰子油加水加热沸腾

水油加热中～

关火，加入低筋面粉迅速搅拌成团，晾凉～

晾凉期间将蛋液打散

分次加入晾凉的面团，蛋液不要一次性加入，如图状就可以了，和做泡芙皮一个套路～装入裱花袋

烤箱预热，面包整形二发两倍大，刷蛋液，挤上虫虫花纹～

放入预热好的烤箱180°C，25分钟，灵活调整烤箱温度，期间上色满意加盖锡纸～

出炉晾凉～

内馅挤的奶油，可以享用了，吃不完密封放冷藏，3天吃完最好，吃不完的可以送给我～