炒面

把面煮了 沸腾了加一碗冷水 第二次沸腾加多一次冷水 泡后沸腾了就捞起来 冲冷水 冷却了 把水压干点 倒点油 搅拌下 放着备用

白洋葱半个切好 备用

包菜 切条 备用

猪里脊 切条 用盐 蚝油 胡椒粉 生粉 腌制下

准备好了就可以 开整了。

热锅下油 猪里脊条 随便翻炒下

白洋葱倒进去 炒炒

包菜倒进去，加料酒 酱油  鱼露 盐 糖 翻炒下 喜欢吃辣可以加点 辣椒面 麻油

面丢进去 搅拌开 翻炒就好了 可以加点酱油继续炒炒，

撒点熟白芝麻就好了，