番茄昂刺鱼汤

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番茄富含维生素,昂刺鱼高蛋白,还没有刺,很适合宝宝吃哦。
不过昂刺鱼属于发物,肿瘤患者要少吃。

用料  

昂刺鱼 2条
2片
1根
少许
西红柿 1-2个
食用油 少许

番茄昂刺鱼汤的做法  

  1. 昂刺鱼,番茄,小葱洗净备用

    番茄昂刺鱼汤的做法 步骤1
  2. 热锅放油,放入姜片,过热放入昂刺鱼,两面煎一煎即可,这样的汤更香。

    番茄昂刺鱼汤的做法 步骤2
  3. 煎好的昂刺鱼放入砂锅中,我是用的热水,冷水也可以。

    番茄昂刺鱼汤的做法 步骤3
  4. 小葱番茄切丁锅中煸炒,煸炒后的番茄营养得到释放,更好。

    番茄昂刺鱼汤的做法 步骤4
  5. 倒入砂锅小火炖半小时。

    番茄昂刺鱼汤的做法 步骤5
  6. 出锅前2分钟放入小葱及盐,完成,鲜美。

    番茄昂刺鱼汤的做法 步骤6

小贴士

昂刺鱼我喜欢煎一下,汤更香浓,肉质更鲜美,没有横刺很适合宝宝吃哦。
 

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该菜谱发布于 2018-06-12 17:37:11
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番茄昂刺鱼汤的答疑

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