泡菜一口管

解冻，冷水冲+自然解冻。不要热水不要泡。简单冲洗干净，沥干

料酒+生姜，腌制

来点姜蒜，青椒，自家泡菜。我的蒜也是泡的

腌制准备好下锅

适量热油，小火🔥加入青花椒少量，泡菜和青椒下锅，小火炒香

改大火🔥，倒入腌制好的小管

大火🔥炒，水量加至稍微腌到小管。

加入适量海鲜酱油，中火🔥翻炒两分钟（大火🔥中火都可以，控制好水量就行，总共四五分钟就熟了）

最后大火🔥稍微收汁，注意还是要留一点点汤汁，更入味

起锅！（放了海鲜酱油，就可以不要盐巴不要味精了哦）

夏日配一碗清淡小粥，美味又健康

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