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水晶饺子

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用料  

面粉
淀粉
胡萝卜
木耳
香菇
青椒
盐，花椒，味精，酱油（少量）海米

水晶饺子的做法  

  1. 和面，面粉和淀粉比例1:4，省面

    水晶饺子的做法 步骤1

  2. 饺子馅放锅里抄，钻水后全部切碎

    水晶饺子的做法 步骤2

  3. 锅里放油，加入少许花椒粒炸香，倒入馅中

    水晶饺子的做法 步骤3

  4. 依次放入盐，味精，酱油少许，海米，开始搅拌

    水晶饺子的做法 步骤4

  5. 敢皮，包饺子

  6. 锅里放水，蒸15分钟，出锅即可

    水晶饺子的做法 步骤6

小贴士

淀粉中可以适当加入面粉，面粉越多，饺子皮越不透亮，喜欢完全透明可以不加面粉，但是饺子皮会很硬，具体比例可以根据自己喜好而定

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的水晶饺子

 

水晶饺子相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2018-06-12 18:10:44
201 收藏
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水晶饺子的答疑

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