五花肉丝瓜蘑菇汤
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wu小厨
用料
五花肉丝瓜蘑菇汤的做法
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丝瓜滚刀切
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蘑菇撕成小块
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五花肉洗净后切片，与姜片一起放入锅中，大火煮约5分钟
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待肉煮好了以后先加蘑菇煮几分钟，再加丝瓜，看到丝瓜煮变色了，就差不多好了 撒葱花起锅
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蒜切碎放入小碗中加热菜油（小妙招，菜油倒入碗中 放入微波炉高火3分钟，取出来 再放入蒜末，哧啦一声，蒜就出香味了）
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小米辣切碎
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待蒜油稍微冷一些以后，里加入酱油，醋，白糖，辣椒油，花椒末，小米辣，香油，葱花，就可以啦
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这个汤真的很鲜哦，加一点点盐 就很鲜
