手工切面 | 500克 |
熏酱鸡腿 | 1根 |
豆芽 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
芝麻酱 | 2勺 |
熟芝麻 | 适量 |
老干妈油辣椒 | 1勺 |
海鲜酱油 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 1勺 |
蒜泥 | 3瓣 |
香葱 | 适量 |
煮面,然后同步进行步骤2
2勺芝麻酱、2勺海鲜酱油、1勺陈醋、1勺香醋、1勺老干妈油辣椒、熟芝麻、1勺白糖、半勺香油、少许盐、蒜泥倒入碗内,搅拌均匀
鸡腿🍗手撕成条状,黄瓜插丝,备用
胡萝卜插丝,豆芽用水洗净,焯水至熟,捞出过一遍凉水,备用
面条煮好后,过一遍凉水。放入漏水盆控干水
料汁倒入大碗内,放入鸡丝,拌匀。放入胡萝卜丝、豆芽,拌匀。放入面条,均匀
盛入盘中,撒上香葱,搭配黄瓜丝,清爽又点缀