家常｜大盆花生苗
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人做过这道菜
zoper
鄙人较懒。炒出来的菜懒的摆盘。
而且，拍照水平只能交给像素去解决，如图是丑了点，不过味道是不错的。
而且，拍照水平只能交给像素去解决，如图是丑了点，不过味道是不错的。
用料
家常｜大盆花生苗的做法
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准备材料
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处理五花肉，切小薄片
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炒干五花肉水份，出油时加盐及老抽，翻炒几下便可盛出备用。
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五花肉剩下锅中的油不必倒，把底料放入锅中爆香。
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小火爆香底料。
大蒜，生姜，干辣椒，八角。
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放入处理好的花生苗，翻炒几下。
依次放入：盐，生蚝，生抽，味精，鸡精。后开大火翻炒。
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上色后放入之前炒好的五花肉。
再放入大蒜叶，小米椒。
继续翻炒几下。
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出锅。
