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芒果西米露

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关健小厨的厨房  关健小厨
不知道从什么时候开始，每年夏天最爱的饮品不再是雪碧可乐冰激凌了，而是总想着来一份新鲜的水果糖水

用料  

西米 1米杯
芒果 1个
椰汁 半瓶

芒果西米露的做法  

  1. 西米凉水浸泡30分钟，反复冲洗，锅炉表面白色粉末

    芒果西米露的做法 步骤1

  2. 开火，烧水，水沸腾都后倒入西米，煮10分钟。不停搅拌，以免糊底

    煮到西米中间有个小白点的状态，关火，盖上盖子闷15分钟，在用继续煮到白点消失

    用提前准备好的冰冷水冲洗一下，西米会比较 Q，然后倒入椰子汁中

    芒果西米露的做法 步骤2

  3. 芒果取果肉分成两份

    芒果西米露的做法 步骤3

  4. 把芒果加入西米椰子，放凉后，放入冰箱冷藏，一碗冰爽的甜品就大功告成了

    芒果西米露的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-06-13 19:44:28
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