自制杨梅干

4 人做过这道菜
我和孩子特别喜欢吃杨梅干,但是据说卖的杨梅干都是捡于地上的,所以每年都自己动手制作。今年好多朋友问我做法,就创个菜谱大家伙一起交流学习一下!

用料  

杨梅大约是4斤
冰糖大约是半斤
盐一点点
水一点点
柠檬一个或者半个

自制杨梅干的做法  

  1. 杨梅洗净,柠檬切片,冰糖备用

    自制杨梅干的做法 步骤1
  2. 放入锅中放一点点水开小火

    自制杨梅干的做法 步骤2
  3. 等慢慢煮的有水了开大火

    自制杨梅干的做法 步骤3
  4. 大火收汁

    自制杨梅干的做法 步骤4
  5. 这是第二次的。第二次聪明了搞了个深锅为了防止汁水乱溅

    自制杨梅干的做法 步骤5
  6. 这是第二次的

    自制杨梅干的做法 步骤6
  7. 大火收汁,深锅可以防止汁水溅出来。

    自制杨梅干的做法 步骤7
  8. 到这样子差不多了

    自制杨梅干的做法 步骤8
  9. 用漏勺捞出沥干一会儿

    自制杨梅干的做法 步骤9
  10. 沥一会儿

    自制杨梅干的做法 步骤10
  11. 放在蒸盘上,下面放个大碗,让水汁漏在里面,外面再一个筐。

    自制杨梅干的做法 步骤11
  12. 铲出来

    自制杨梅干的做法 步骤12
  13. 太阳晒

    自制杨梅干的做法 步骤13
  14. 匀勾的分开

    自制杨梅干的做法 步骤14
  15. 分开点

    自制杨梅干的做法 步骤15
  16. 最后别忘了上面盖好网纱,防止飞虫,苍蝇,大太阳底下暴晒二天

    自制杨梅干的做法 步骤16
  17. 网纱罩上

    自制杨梅干的做法 步骤17
  18. 如果遇上没有太阳可以烤箱烤干,但是太阳自然晒干的口感更Q弹。我个人比较喜欢太阳晒干!

    自制杨梅干的做法 步骤18
  19. 是不是很容易,赶紧试试!

    自制杨梅干的做法 步骤19
  20. 美不美

    自制杨梅干的做法 步骤20
  21. 杨梅汁水也别浪费了可以泡水喝

    自制杨梅干的做法 步骤21
  22. 杨梅原汁

    自制杨梅干的做法 步骤22
  23. 纯天然的饮料🥤

    自制杨梅干的做法 步骤23
  24. 来干一杯

    自制杨梅干的做法 步骤24

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

自制杨梅干相关分类

该菜谱发布于 2018-06-14 09:15:36
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