蓝莓酱

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夏天蓝莓便宜,就经常做

用料  

蓝莓 250克左右(两盒)
冰糖 125克(蓝莓一半)
柠檬汁 10克

蓝莓酱的做法  

  1. 蓝莓洗净,稍为控一下水

    蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 加入冰糖

    蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 加入柠檬汁,注意不要把柠檬籽弄进去了,有籽会涩

    蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 盖上盖子或保鲜膜,冰箱冷藏2小时或过夜

    蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 小火熬至浓稠,刮刀刮可以看见锅底就行了,我一边看电视一边熬,有点熬过了

    蓝莓酱的做法 步骤5
  6. 容器热水煮一下消毒,晾干水分装蓝莓酱

    蓝莓酱的做法 步骤6

小贴士

熬果酱的锅可以用来煮牛奶啊,粘在锅上的酱就可以轻易的化开了
 
该菜谱发布于 2018-06-14 11:48:41
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蓝莓酱的答疑

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