虾酿鸡翅

先将鸡翅洗干净，将两头连接起来的骨头剪短，用剪刀或者刀（你怎么顺手怎么来）将骨头去除

去除骨头的鸡翅加料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀后，放冷藏室腌制。（我自己腌制了一晚）

腌制好的鸡翅拿出，过水冲一下，不用冲的特别干净，将虾滑塞进鸡翅里，填满即可。

将填好虾滑的鸡翅的两头粘上淀粉，防止滑落。

在将鸡蛋打成蛋液，将鸡翅沾上蛋液后，在粘上面包糠。

开火，热油。等油温9成热时，开小火，把裹好面包糠的鸡翅放入油锅中炸（如果怕不熟，可以在炸的过程中拿小刀往鸡翅中间深划一刀，保证鸡翅中心都煎熟）

炸至两面金黄色便深橘色就可以出锅了！