1、炒香土豆:土豆切小小块,用水几次洗掉些淀粉。锅中倒油 土豆块放到锅中炒,四五分钟呈透明状,之后倒入水适量。2、准备面疙瘩:大碗A里放入一杯面粉,水龙头水流放到极细,一边抖动碗A一边向碗里接水。这样可以让面疙瘩成很小很小的球状,容易入味。积累一定的面疙瘩后下入锅里,如此反复,直到面粉用完。3、煮开锅后放入菜叶,适量酱油和盐,菜叶变软就好了。
上传你做的土豆面嘎达汤